資訊動態
生鮮配送中心是影響生鮮配送效率效益的重要因素，所以在計劃建設生鮮配送中心時要多加考慮。目前生鮮配送已經逐漸成熟化，有一些經驗可以借鑒，合肥生鮮配送中心安徽小竹院為大家介紹：
物流成本要低。盡可能接近上端供應市場，生鮮配送行業具有訂單補貨率高、市場行情和價格波動大、運輸成本高等特性，越靠近一級、二級農貿批發市場越好，便于隨時補貨、調查熟悉市場行情、降低采購運輸成本等。
2、延展性好
必須具備一定的延展性。任何一家企業都不會始終如一，遇到公司業務擴大時，倉庫可在原址不動的情況下，能進行面積擴增*佳，或者就近有備選更大的倉庫，有利于減少倉庫搬遷到來的物資耗損。
3、嚴格分區
按照業務流程、功能模塊進行嚴格分區。配送中心從客戶完成下單開始，剩下的80%的工作都是在配送中心完成的，宏觀上按照「采購商品入庫-進入分揀區-轉入碼貨區-裝車區-發貨區」是一條主線進行功能區劃分，微觀上根據每一區域的業務內容也會有所分區。
比如在分揀環節，稱重、打包、搬運、投放也需要做規劃，通常按照工人的行動路線制定劃區較為明智省時。合肥生鮮分揀中心還要兼顧一定的存儲功能，在倉庫內邊緣安置一些溫度分區，如保鮮區、冷凍區等。
此外，根據企業業務范圍來定，成品區、半成品區也是劃區的依據。
- 上一個：食堂配送的肉和菜要達到什么標準
- 下一個：做好食材配送的核心是什么
