資訊動態
很多學校食堂的經營主要分為后勤分組經營和租賃承包經營，不管哪種經營，工作人員的工資都要從中掙回。食堂在經營的同時不僅要保持學生的健康，還要顧及員工的工資。所以食材的價格是比較在意的，有的選擇自主采購，有的選擇食堂配送中心，那么選擇合肥食堂配送有什么好處呢？
價格便宜。通過集貨形成規模效應，減少中間環節，使蔬菜的成本大大降低。
蔬菜品質可以保持。配送中心擁有自己的蔬菜基地，對蔬菜的種植、農藥的使用量和蔬菜質量均有嚴格要求。
配送時間正確。每天早8—9點和下午2—3點把蔬菜定時送達各高校。
對于自主采購配送的學校來說，雖然配送工作比較靈活方便，但在一定程度上浪費了很多的人力物力資源。而對于采用食堂配送中心的學校，單看蔬菜單價是提高了，另一方面采購環節的減少使得總體成本得以下降，利大于弊。
- 下一個：食堂配送的肉和菜要達到什么標準
